분류 전체보기145 코르크이야기_1탄_와인의코르크/코르크의 역할 여러분 안녕? 윤쏨이에요^^ 지난번 와인저장하기에 대한 포스팅을 많이 봐주셔서 오늘은 와인저장에 정말 중요한 코르크에 대한 이야기를 해보려고해요😁 지난 포스팅 궁금하시면 아래 링크 남겨둘께요!^^ 와인은 어떻게 보관하나요???!!??_와인보관법/와인냉장보관?/얼려도되나요?/셀러가없다면? 안녕 여러분🤚 윤쏨이에요^^ 오늘은 와인을 어떻게 보관해야하는지!!에대해서 이야기 해보려고해요. 가정에서 와인을 즐기시는분들이 정말 많이 늘어난것같아요! 특히나 코로나 이후로 홈술/ soolstory.com . . 와인 좋아하시는 분들이라면 집에 와인오프너 1~2개 정도는 가지고 계시죠? 요즘은 기능적인 부분 뿐만 아니라 디자인적으로도 훌륭한 오프너들이 많아요! 와인의 역사를 살펴보면 초기에는 음용수 대신 애음되었고, 이.. 2022. 11. 30. [성수동맛집]파라디 Paradis_지역농가 상생프로젝트_무국적술집 안녕!? 윤쏨이에요! 오늘은 지난주에 데이트다녀온곳 리뷰 올려볼께요! ** 영업시간 ** 수~금 : 17:00 ~ 23:00 토~일 : 14:00 ~ 23:00 ** 전화번호 ** 070-8691-1904 ** 파라디 콜키지 ** 매장 내 주류 주문시 1병 3만원 파라디 지역농가와 상생하며 직접 재배한 허브와 식재료를 활용해 음식을 만들어요. 사케/와인등 다양한 주류를 즐길 수 있는 편안한 공간을 추구하는곳! 골목깊숙히 숨어있는 공간이라 찾기가 약간 힘들었어요! 하지만 뭔가 보석을 찾아가는 느낌이 들어서 골목을 걷는내내 마음이 따뜻했어요^^ 입장해서 보이는 인테리어는 뭔가 심야식당이 떠오르는 퓔링 윤쏨은 일반 테이블좌석보다 쉐프님들을 볼 수 있는 BAR형태의 카운터 좌석이 좋아서! 일부러 이쪽으로 지정해.. 2022. 11. 25. [성수동맛집]클래식한 내추럴와인바 ‘윈야드 성수wynyard’_데이트하기 좋은곳 데이트 있으신가요? 오늘 윤쏨이 분위기 좋은 와인바 소개 해 드릴께요! 몇일 전 성수동 와인바 지인에게 추천받아서 방문했는데 분위기 깡패더라구요? 오늘 요기 다녀온거 자랑해볼께요! https://www.instagram.com/wynyardco 은은하게 피워지고 있는 인센스!! 향기롭고 눈조차 차분해 지는 너낌. 저 분재가 정말 아름다워요. 윈야드가 추구하는 아름다움을 보여주고 있는듯한 모습이었어요. 투명하게 빛나는 와인잔도👍 창가쪽으로 안내 받았어요! 깔끔한 셋팅과 메뉴판이에요! 일행 기다리면서 여기저기 구경해봤어요. 입구 옆 작은 정원공간(?)이 너무 좋아요! 이런마당있는 공간에서 살고싶다....(또르륵...) 셀러도 구경해줍니다! ㅎ 와인 고르기 어렵다면 소믈리에분께 추천을 받아보세요~ 몇가지 와인.. 2022. 11. 17. 로제와인 Rose Wine의 모든것 _로제와인은 무엇인가?_지역별 로제와인의 특징 안녕하세요!? 돌아온 윤쏨이에요💓 지난번 로제와인 1편에 이어서 나머지 이야기들 적어볼께요!^^ 2022. 11. 12. 로제와인 Rose Wine의 모든것 _로제와인은 무엇인가?_로제와인 만드는 방법 DO YOU LIKE👍 ROSE?? 여러분 오늘은 로제와인에 대한 이야기를 해보려고해요!!🤚 몇일전 어떤 와인메이커와 이야기를 나누다가 와인 트렌드에 대한 이야기를 나누게되었어요! 그가말하길... "지금 외국은 로제와인 열풍이된지 한참이야! 근데 아직도 그 인기가 여전해!! 한국은 어때???" 요즘 한국도 로제와인의 인기가 심상치 않죠? 사실 10년전쯤만해도 로제와인에대한 소비자(고객)의 인식이 그다지 좋지않았어요. 색이 예뻐서 로제를 선택한 고객들에게는 생각보다 달지않고 시고 씁쓸한맛에 당황스러움을 주었고, 와인을 즐기던 애호가들에게는 생각보다 달콤한맛에 just 데이트용와인, 저렴한와인이라는 낙인을 찍게 만들기도 했죠. 이런 헤프닝들은 로제와인에대한 이해도가 조금 부족해서 발생한 일련의 사건(?)들이.. 2022. 11. 11. [성수동맛집]와인,커피,음식이 어우러지는곳 ‘뱅글 VINGLE’_와인마시기좋은곳 헬로🤚여러분 윤쏨이에요💛💚🤍🖤 오늘은 뱅글 다녀온거 소개해드릴께요! 뱅글 와인과 커피, 좋은 음식이 어우러지는곳... 전화 : 02-465-7306 **영업시간 ** 화 ~ 금 _ 17:00 ~24:00 토 _ 12:00 ~ 24:00 일 _ 12:00 ~ 23:00 **홈페이지 ** http://www.instagram.com/vingle_seongsu/ '뱅글'은 성수동 연무장길에 오픈한 공간으로 내추럴와인 수입사 '뱅브로(Vin.bro)'와 청담에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑 '밍글스'가 함께 만들어낸 공간이에요^^ 그야말로 와인전문가와 푸드전문가의 합작품이네요^^ 공간이 아주 예뻐요!! 요렇게 좁은 공간으로 들어가면~ 2층으로 올라가볼께요! 여기저기 토끼가 가득~ 토끼한마리씩 찾는재미가 쏠쏠해용.. 2022. 11. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 25 다음
