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돔 페리뇽 Dom Perignon/돔페리뇽블랑/돔페리뇽로제/돔페리뇽P2/돔페리뇽P3/샴페인추천/샴페인리뷰 안녕하세요, 여러분 오늘은 돔 페리뇽 이야기를 이어서 해볼 건데요, 그중에서도 블랑/로제/P2/P3에 대해서 특징들을 한번 이야기 해 볼게요. 돔 페리뇽 Dom Perignon/샴페인 이야기/샴페인 추천/윤쏨의와인 이야기/돔 페리뇽 스토리/돔 페리뇽 역사 돔 페리뇽 Dom Perignon/샴페인이야기/샴페인추천/윤쏨의와인이야기/돔페리뇽스토리/돔페리뇽역사 안녕하세요, 여러분 2021년의 1월을 잘 보내고 계신가요? 며칠 전 하늘에서 펑펑 쏟아지는 하얀 눈을 보면서 문득 밤하늘을 빛내며 흩날리는 눈송이가 마치 샴페인의 기포같이 느껴졌어요. 오늘 soolstory.com 여러분, '돔 페리뇽'이 모에&샹동 Moet & Chandon사의 프리미엄 라인인 건 알고 계시죠? 1743년 프랑스 샹파뉴 지역의 에페르네.. 2021. 1. 23.
돔 페리뇽 Dom Perignon/샴페인이야기/샴페인추천/윤쏨의와인이야기/돔페리뇽스토리/돔페리뇽역사 안녕하세요, 여러분2021년의 1월을 잘 보내고 계신가요? 며칠 전 하늘에서 펑펑 쏟아지는 하얀 눈을 보면서 문득 밤하늘을 빛내며 흩날리는 눈송이가 마치 샴페인의 기포같이 느껴졌어요. 오늘은 제가 가장 사랑하는 샴페인 이야기를 해보려고 해요. "돔 페리뇽 Dom Perignon" 이미 너무나도 유명해서 어디서나 돔페리뇽 이야기를 들을 수 있겠지만학교에서 학생들을 가르치다 보면 '돔 페리뇽 = 스파클링 와인을 만든 사람'으로 알고 있는 사람들이 정말 많더라고요. 사실, 전혀 틀린 말은 아니에요. 정확히는 샴페인을 만드는 제조방법의 기틀을 마련한 사람이라고 표현할 수도 있겠어요. 오늘은 돔 페리뇽의 스토리에 대해서 재미있게 이야기해 볼게요. '돔 페리뇽' 이야기의 시작은 1668년 '피에르 페리뇽 Pierr.. 2021. 1. 20.
크룩 Krug_진재영샴페인/샴페인추천/크루그/선물하기좋은술/윤쏨의와인이야기 여러분 안녕하세요. 요 며칠 정말 추워요. 눈 때문에 출퇴근을 정말 힘들게 하다 보니, 블로그 업데이트하는 것도 잊어버리고 있었어요. 오늘은 인터넷기사를 보던 중에 연예인 진재영 씨가 남편께 장미꽃 100송이와 샴페인을 생일선물로 받은 것을 보게 됐어요. 정말 부럽더라고요. (나는 언제 장미꽃 100송이 받아보나... ㅠㅠ) 사진을 자세히 살펴보니 저의 최애 샴페인 중에 하나인 크루그를 선물 받으셨더라고요. 그래서 저도 오랜만에 셀러에 있는 쿠르드를 꺼내놓고 사회적 거리두기 2.5단계 끝나면 반드시 사랑하는 사람과 좋은 레스토랑에서 와인&다이닝을 즐기리라! 다짐하며 크루그에 대해 소개해 보려고 해요. "KRUG 크루그" 크룩 하우스는 1843년 프랑스 상퍄뉴지방에 설립되었어요. 창립자는 요셉 크루그 Jo.. 2021. 1. 9.
보르도 그랑크뤼 클라세 Bordeaux Grand Cru Classe/1등급부터 5등급까지/Premiers Crus/Deuxiemes Crus/Troisiemes Crus/Quatrienes Crus/Cinquienes Crus 또다시 사회적 거리두기가 연장되면서 여기저기 한숨소리가 더 많이 들리는 요즘이에요. 오늘은 조용히 집에서 진한 레드와인 한잔하면서 2021년의 계획을 좀 세워봐야겠어요. 프랑스는 "WINE"하면 가장 먼저 떠올릴 정도로 세계적 유명 와인 생산국중에 하나예요. 그리스 시대로부터 로마시대에 이르기까지 국부적인 지역에 대해서 지속적인 포도의 생산을 장려해왔어요. 그 후, 프랑스의 포도생산은 기원전 500년경에 이르러 프랑스 남부 지중해 연안을 필두로 프랑스 전역으로 전파되었고, 프랑스의 각 주요 생산지 하나하나가 한국 가를 대표하고도 남을 정도로 특색 있으면서도 훌륭한 와인들을 생산하고 관리하고 있어요. 이번 포스팅에서는 프랑스에서도 가장 중요한 와인 생산지 중 하나인 보르도의 그랑크뤼 1등급에서부터 5등급까.. 2021. 1. 4.