전체 글145 가라지/컬트와인 Garage/Cult Wine은 무엇인가?_나라별/브랜드 etc 안녕하세요? 와인이야기로 돌아온 윤쏨이에요! 컬트와인/ 가라지와인은 무엇인가요? 몇일전 친구들과 와인한잔 하는 자리에서 어처구니없는 와인매너에 대한 이야기를 나눈적이 있어요. 그날은 어느 레스토랑 서버의 핸드크림향이 너무 진해서 와인의 향이나 맛이 전혀 느껴지지 않던 날이었어요. 그러다 .... “윤쏨이 경험한 최악의 와인테이스팅 경험은 뭐였어?” 까지 이야기가 흘러오게 되었어요. “음…몇년전에 레스토랑에서 와인서비스하다가 손님들하고 파도타기로 ‘스크리밍이글’ 원샷한적있어.” 오마이갓,…. 가라지와인 Garage Wine 또는 뱅드 가라지 Vin de Garage, 컬드와인등의 명칭으로 불리는 이 존재는 1990년대 마이크로와이너리와 마이크로 샤토에서 시작되어 감정가와 수집가 모두에게 매우 사랑받고 있습.. 2022. 11. 7. 와인은 어떻게 보관하나요???!!??_와인보관법/와인냉장보관?/얼려도되나요?/셀러가없다면? 안녕 여러분🤚 윤쏨이에요^^ 오늘은 와인을 어떻게 보관해야하는지!!에대해서 이야기 해보려고해요. 가정에서 와인을 즐기시는분들이 정말 많이 늘어난것같아요! 특히나 코로나 이후로 홈술/혼술이 트렌드가 되다보니 더욱 건강도 챙기고, 맛도있으면서 분위기까지 덤으로 챙기는 와인을 많이들 즐기시는것 같은데요! 특히나 요즘은 집들이 선물이나, 생일선물로도 와인을 많이 택하시는것같아요! 그.런.데 이렇게 한병씩 선물받거나 홈술을 위해 구매해오신 와인! 집에서 어떻게 보관하고 계세요?? 윤쏨이 최근에 가장 많이 받는 질문중 하나에요!! "그냥 냉장고에 보관하면 되나요?" 질문에 대한 제 답은 "그때그때 달라요~" 일반적으로 우리는 와인을 마실때 레드와인은 실온온도로 화이트와 로제와인은 조금 차갑게, 스파클링와인이나 샴페.. 2022. 11. 2. [성수동맛집]캐주얼레스토랑 ‘여기,런던 Here, London’_데이트하기 좋은곳_맥주마시기좋은곳 놀러가고싶다, 아잉아잉 요즘보면 해외여행 가시는분들 정말 많은것같아요! 저도 훌쩍 떠나고 싶어요! ㅠ 오늘은 런던으로 떠나봅니다!!!ㅎㅎ "여기, 런던 Here, London" 가볍게 브런치 먹으려고 방문하게됐어요! 매장 입구부터 영국 느낌이 물씬느껴지네요^^ 요렇게 외부에서도 식사 가능해요! 따뜻하게 머물 수 있도록 담요도 준비가 되어있네요^^ 입구에 애프터눈티세트용 디쉬와 엔틱한 느낌이 물씬느껴지는 티세트들이 즐비해요!! 윤쏨은 엔틱한 디쉬들 너무 사랑해요...❤️🤩 하나만 가져가고싶다....ㅎㅎ 여기 런던은 영국에서 10년동안 거주한 주인장이 직접 운영하고있는 곳이라고 해요! 그래서 그런지 리얼한 영국감성이 느껴지는것같아요!!^^ 할로윈때문인지 인테리어 곳곳에 으스스한기운이 귀엽게???있네요 ㅎㅎ .. 2022. 10. 30. [청담맛집]클래식한 이태리레스토랑 뜨라토리아 '페코리노 PECORINO'_데이트하기좋은곳 맛있는거 먹고싶다.. 여러분 혹시 힘없고 기분이 다운되는날 뭐 먹고싶어요? 윤쏨은 맛있는 와인에 따뜻한 파스타 한접시 생각나요!!ㅎ 오늘은 클래식한 생면파스타 먹으러 가볼께요! gogogo!! "페코리노 PECORINO" ** 영업시간 ** 월 _ 정기휴무 화 ~ 일 _ 12:00 ~ 22:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 21:00) ** 전화번호 ** 010-5732-3419 0507-1421-3517 ** 홈페이지 ** https://www.instagram.com/pecorino_trattoria/ https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/pecorino 페코리노 이탈리아 클래식을 지향하는 생면 파스타 맛집 app.catchtabl.. 2022. 10. 29. [성수동맛집]수제핫도그&델리 다이닝바 '투그 TOOG' 헬로💃여러분 혹시 핫도그 좋아해요?? 윤쏨은 핫도그보다 한국식 콘도그를 무지무지 사랑해요...❤️🧡💛 오..마이...콘도그.... (사실 지금도 냉동실에 가득.....오마이 트레져...ㄹ...) 오늘 성수동 핫도그 맛집 찾아찾아 가봤어요!! "투그 TOOG" ** 영업시간 ** Running Time _ 12:00 ~ 22:00 (Break _ 15:00 ~ 18:00) ** 전화번호 ** 02-6369-0068 빨리 주문먼저 해볼께요! 메뉴판이 엄청 심플해요! 앞장에는 다양한 핫도그메뉴들, 뒷장에는 가볍게 먹을수있는 파스타메뉴 등등 그리고 그 뒤로는 와인리스트가 있었어요! 메뉴 기다리면서 .... 와인시켜줍니다.... 너무좋아..... Louis de Varancy Cuvee Prestige Brut .. 2022. 10. 28. [성수동맛집]원테이블 타파스 와인바 '마이올드 포스터 My Old Poster' 찬바람이 싸늘하게~🎼 여러분 요즘 너무 추워요 작년에는 11월까지 선선했던기억이 있는데.. 벌써 온수매트 꺼낸거 사실이냐며...ㅠ 또르륵 이렇게 추운바람이 불어오면 따뜻한 조명아래서 사랑하는사람과 향기로운 레드와인한잔이 생각나지 않으세요? 오늘 윤쏨이 다녀온 곳은 "마이 올드 포스터" 열어분! 사실 윤쏨은 사람과의 만남도 잦고 직업과도 관련이있다보니 레스토랑이나 와인바, 샵etc 엄청 다닙니다. 그중 최근 몇몇 군데중 만족도 높았던 곳이라서 추천드려요🙃 우선 기본정도부터!! 마이 올드 포스터 My Old Poster 070-8865-0806 https://www.instagram.com/myoldposter **영업시간** Mon-Sat _ 18:00 ~ 24:00 Last Order _ 22:30 **.. 2022. 10. 27. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 25 다음
