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샴페인ℂℍ𝔸𝕄ℙ𝔸𝔾ℕ𝔼의 모든것!!(1탄)_샹파뉴의 땅이야기/지역별특징/샹파뉴토양 안녕하세요.오늘은 샴페인에 대한 이야기를 들려드리려고 해요. 날씨가 추워지고 핼러윈이 다가오고 있어요. 연말이 다가올수록 우리는 '샴페인'을 자주 찾게 되는데요.알고 마시면 더욱 맛있겠죠? "샴페인 CHAMPAGNE"이라는 단어는 1등, 축하, 박수갈채, 로맨틱 같은 분위기들을 떠올리게 하죠. 세상에 존재하는 그 어떤 존재도 샴페인보다 더 기념일에 잘 어울리는 음료는 없을 것이라 생각해요. 샴페인은 사실 와인을 나타내는 표현이라기보다는 프랑스의 '상파뉴'지역명칭의 영어식 표현이라고 할 수 있습니다. 이 상파뉴 지역은 프랑스에서 와인이 생산되는 최북단에 위치 해 있습니다.전통적으로 샴페인은 "Method Champenoise"방식으로 만들어지고 있는데, 이것은 간단히 이야기하면 와인을 병에 담아 2차 발효.. 2020. 10. 20.
나랑 해보러 갈래??_마카펜션_씨뷰맛집/강원도여행/강원도펜션/해돋이펜션/독채풀빌라/숙소추천/국내여행 안녕하세요, 여러분여러분은 요즘 하루하루를 어떻게 지내고 계신가요? 저는 최근에 직장일이 많아서 다른 생각을 할 겨를도 없이 지내고 있어요. 요즘같이 업무에 치일때면 맛있는 음식을 먹거나, 가슴이 탁 트이는 자연으로 떠나는 상상을 해요.오늘은 강원도 여행시 묵었던 숙소를 공유할게요."마카 펜션" "마카 펜션"은 독채로 운영되는 펜션으로 강원도 삼척시 고요한 외곽에 위치한 곳이에요. 저는 바다도 좋아하지만 까만 저녁 하늘 빛나는 별을 보는 것도, 붉게 타오르며 떠오르는 해를 보는것도 참 좋아해요.그런 순간은 왠지 '살아있다'는 것의 소중함을 느끼게 해 주는 것 같아요. 저는 이번에 바다가 너무너무 보고 싶어서 동해바다를 따라 올라오는 코스로 여행을 다녀왔어요."경상북도 울진의 거칠게 파도치는 바다와 강원도.. 2020. 10. 11.
덕후선생 德厚先生_CJ푸드빌_중식레스토랑/압구정맛집/맛집추천/술마시기좋은곳 안녕하세요, 여러분. 며칠 전까지만 해도 시원한 화이트 와인 한잔이 참 행복했는데, 며칠 사이에 갑자기 날씨가 추워졌네요. 어제 그제 밤바람이 좋아서 문을 열어두고 잤더니 목이 칼칼해요. 가을이 어느새 주변곳곳에 가득합니다. 오늘 포스팅으로 소개 해 드릴 곳은 "덕후 선생 德厚先生"입니다. 덕후 선생은 오픈한 이후에 압구정 맛집 리스트에 당당히 이름을 올리면서 미식가들의 입맛을 사로잡았어요. 압구정 길가 오래된 건물 꼭대기에 위치한 이곳은 조용한 건물의 밖과는 다르게 크게 웃고 떠들 수 있는 즐거운 공간이 마련되어있습니다. "德(큰 덕), 厚(두터울 후), 先(먼저 선), 生(날 생)" ** 영업시간 ** 일요일 ~ 수요일 _ 11:30 ~ 22:30 목요일 ~ 토요일 _ 11:30 ~ 23:00 (Br.. 2020. 10. 7.
소산 小山_전형규쉐프_동부이촌동맛집/이촌동맛집/퓨전일식/프렌치&일식다이닝/오픈키친/핫플레이스/데이트맛집/맛집추천/와인마시기좋은곳 안녕하세요, 여러분 추석 연휴 즐겁고 풍성하게 보내셨나요? 이번 추석은 코로나 19로 인해서 가족 간 모여서 즐거운 시간을 보내지 못한 분들이 많으신 것 같아요. 그렇지만 연휴가 긴 만큼 집에만 계시기보다는 소소하게 맛집을 찾아가시는분들 역시 많으시죠? 오늘은 동부이촌동에서 입소문만으로 점차 핫플레이스로 자리잡고있는 "소산 小山" 솔직한 리뷰 해볼게요. ** 소산 영업시간 ** 월요일 ~ 일요일 _ PM17:30 ~ AM 01:00 ** 소산 대표 메뉴 & 소산 가격 ** Classic French Onion Soup : 15,000원 Sasonal Sashimi Plate : 37,000원 Oyster, Yuzu Foam(4 pcs) : 12,000원 Abalone Spaghettini Pasta : .. 2020. 10. 4.
엔그릴 N GRILL_CJ푸드빌_프렌치레스토랑_남산서울타워/데이트코스/프로포즈명소/분위기맛집/뷰맛집 안녕하세요, 여러분코로나 코로나 코로나 19!!!집에만 있기 너무 심심하네요. 우리 함께 어디로 떠나볼까요? 서울의 데이트 명소 남산타워의프렌치 레스토랑 "N-Grill" ** 영업시간 / 이용시간 **월요일 ~ 금요일_ 12:00 ~ 23:00토요일 ~ 일요일_ 11:00 ~ 23:00 ** 코스 메뉴 / 엔 그릴 가격 **코스의 테마는 '발효'에요.세계적으로 주목받는발효음식 Fermentation Food를 콘셉트로 깊은 맛을 더한 코스를 제공하고 있습니다.코스 메뉴의 메인 Main을 어떤 것으로 선택하는지에 따라서 가격이 달라집니다. 평일 디너_ 120,000원 ~ 150,000원주말 런치_ 60,000원 ~ 90,000원주말 디너_ 110,000원 ~ 135,000원커플 코스_ 350,000원남산.. 2020. 9. 29.
쿠촐로 Cucciolo Osteria_김지운쉐프_이태원맛집/해방촌맛집/수요미식회/파스타맛집/볼피노/마렘마 안녕하세요. 모두들 건강하게 잘 지내시나요? 그제는 갑자기 속이 메스껍고 열나고 아파서 "코로나 19 아니야?" 걱정했는데 급체했던 거였어요. 하하하 ;; 오늘은 수요미식회 초창기에 파스타 맛집으로 소개되었던 "쿠촐로 CUCCIOLO 방문기"에요. 쿠촐로는 쌍용건설 김석준회장의 둘째 아들인 '김지운 셰프'가 가장 먼저 오픈한 곳으로 레스토랑 오픈 초기에는 재벌 2세가 운영하는 곳으로 유명세를 탔어요. 시간이 지날수록 유명세뿐만 아니라 분위기도, 맛도, 직원들의 서비스도 훌륭하다는 코멘트들이 이어지면서 이제는 해방촌 거리를 대표하는 곳으로 자리 잡은 것 같아요. 김지운 셰프는 쿠촐로에 이어서 한남동의 '마렘마 MAREMMA', 도산공원의 'VOLPINO', 압구정의 'TERRAZZA'등을 연이어 오픈하면서.. 2020. 9. 25.