덕후선생 德厚先生_CJ푸드빌_중식레스토랑/압구정맛집/맛집추천/술마시기좋은곳

안녕하세요, 여러분.

 

며칠 전까지만 해도 시원한 화이트 와인 한잔이 참 행복했는데, 며칠 사이에 갑자기 날씨가 추워졌네요.

어제 그제 밤바람이 좋아서 문을 열어두고 잤더니 목이 칼칼해요.

가을이 어느새 주변곳곳에 가득합니다.

 

오늘 포스팅으로 소개 해 드릴 곳은 

"덕후 선생 德厚先生"입니다.

 

 

 

 

---

 

 

덕후 선생은 오픈한 이후에 압구정 맛집 리스트에 당당히 이름을 올리면서 미식가들의 입맛을 사로잡았어요.

압구정 길가 오래된 건물 꼭대기에 위치한 이곳은 조용한 건물의 밖과는 다르게 크게 웃고 떠들 수 있는 즐거운 공간이 마련되어있습니다.

 

"德(큰 덕), 厚(두터울 후), 先(먼저 선), 生(날 생)"

 

** 영업시간 **

일요일 ~ 수요일 _ 11:30 ~ 22:30

목요일 ~ 토요일 _ 11:30 ~ 23:00

(Break Time _ (평일)15:00 ~ 17:30 / (주말)15:30 ~ 17:00)

 

 

** 덕후선생 대표메뉴 & 덕후선생 가격 **

북경오리 _ 반마리 50,000원 / 한마리 90,000원 (하루전 예약 필수!)

 

덕후선생은 현장에서 즉석으로 만들어 지는 수제면종류가 다양해요.

그종류로는 방방면 / 도삭면 / 일근면 / 쾌자면 / 산서수랍면이 있습니다.

총유면 _ 11,000원

우육면 _ 16,000원

대배 산라분 _ 13,000원

 

귀신닭 _ 20,000원

동파육 _ 12,000원

쯔란 갈비 _ 18,000원

진마파두부 _ 19,000원

계란초반 _ 9,000원

ETC

 

 

엘레베이터를 통해 덕후 선생에 입장을 하면 뉴욕의 중식 레스토랑을 그대로 옮겨온 듯한데, 붉은 조명이 은은하게 비추는 이국적인 인테리어가 눈을 첫 번째로 사로잡고 매장 안 오픈 키친에서 만들어지는 기름지고 진한 중국식 향미가 코를 사로잡습니다.

 요즘은 시국이 시국인지라 올해 초쯤 보다는 좌석이 여유있어보였지만 아직도 그 인기가 대단해 보였어요.

 

좌석으로 안내받아 착석합니다.

 

직원분 추천받아서 이것저것 시켜봤어요.

백산육 : 보이차를 넣고 삶은 돼지고기를 오이에 말아 마늘 소스에 찍어먹는 북경 지방의 수육

 

쯔란갈비 : 튀긴 이베리코 갈비를 마늘,쯔란과 함께 볶아낸 후난 지방 요리

진 마파두부 : 고추기름과 산초를 넣은 특제 소스에 연두부를 넣어 만든 사천 지방 요리

동파육 : 오겹살 돼지고기에 특제 소홍주 장을 발라 조려낸 향주 지방 요리

 

중식을 먹으러 왔는데, 당연히 고량주가 빠질 수 없죠.

날씨가 추워질수록 으슬으슬했던 몸을 녹여주는 고도주가 당기는 것 같아요.

---

CJ푸드빌은 우리나라 외식시장의 한 부분을 차지하고 있다고 할 수 있을 정도로 다양한 브랜드를 운영하고 있습니다.

아주 대중적인 브랜드부터 고급 브랜드까지 폭이 넓은 외식사업을 한다는 것이 쉽지는 않을 텐데 말이죠.

 

사실, 덕후 선생을 방문하기 전까지는 어느 정도 선입견이 있었어요.

아무래도 대중적인 레스토랑 사업을 주로 하다 보니 리얼한 현지 식스 타일의 개성을 살린 브랜드가 아닌 대중적인 중식당이 되지 않을까 하는 우려를 했었어요.

 

그런데, 덕후 선생은 중식에 진심인 저의 입맛을 사로잡아 주었고, 어떻게 보면 CJ 스럽지 않은 분위기가 더욱 매력적으로 느껴진 것 같았습니다.

 

따뜻한 마파두부에 식도가 뜨끔 해질 정도로 독한 고량주 한잔이 맛있어지는 계절이 다가옵니다.

 

환절기에는 감기 더더욱 조심하셔야 하는 것 알고 계시죠?

특히 올해는 코로나 19로 감기에 걸려 기침을 하게 되면 코로나 확진자로 오해를 받을 수도 있어요 ~

개인 청결(손 씻기)과 마스크 쓰기 실천으로 안전하고 즐거운 힐링타임 보내시길 바라요.

 

아래 다른 중식레스토랑 리뷰도 살펴봐주세요.

청담동 맛집 중식당 '더라운드The Round' - 김정석대표

청담맛집_더원The One레스토랑_중식당_김정석대표_데이트/모임/상견례맛집_콜키지프리레스토랑

연희동 진미_차이니즈레스토랑_중식맛집/중화요리/숨은맛집/회식명소/진짜진짜맛있어

 

또 다음 포스팅으로 만나요.

안녕