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메를로 Merlot_포도품종_열한번째이야기_나라별특징_프랑스/이탈리아/캘리포니아/뉴질랜드 안녕하세요, 여러분 오늘은 메를로 Merlot라는 품종에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 메를로는 카베르네 소비뇽의 영원한 라이벌이자 단짝이라고 표현할 수 있겠어요.지난 포스팅에서 카베르네 소비뇽에 대한 이야기를 해두었으니 아래 포스팅도 봐주세요.↓↓↓↓ 카베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon_포도품종_아홉번째이야기_적포도품종의 의리남(나는야 터프가이안녕하세요, 여러분 오늘 오랜만에 와인을 만드는 포도 품종 이야기로 돌아왔습니다. 오늘은 레드와인을 만드는 적포도 품종중에서 가장 대중적이면서도 남성미가 넘치는 카베르네 소비뇽 Cabersoolstory.com 카베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon_포도품종_열번째이야기_나라별특징_프랑스/이탈리아/스페인/캘��안녕하세요, 여러분 오늘은 .. 2020. 8. 15.
제주맛집_도두 해녀의집_제주시맛집/제주여행/성게미역국/전복죽/물회/맛집추천 안녕하세요, 여러분오랜만에 포스팅으로 인사드려요. 요즘 비가 와도 너무 내리는 통에 그저 물난리로 피해 입는 분들이 없길 바라고 있습니다.저 역시 어린시절 폭풍같이 밀려오던 흙탕물의 기억이 남아있어서 그런지 요즘같이 한강이 불어난 모습을 보면 참 무서운 생각이 많이 듭니다. 코로나 사태에 이어서 물난리, 산사태까지분위기가 흉흉해서 여름휴가는 엄두도 못 내고 계신가요? 오늘 제가 추천해드리는 맛집 보시면서 그냥 한번 미소라도 지으실 수 있으면 좋겠어요. 오늘 추천 해 드릴 곳은 지난 제주 여행에서 맛있게 먹었던 성게 미역국과 물회가 맛있는 곳.도두 해녀의 집 입니다. 제주에 아침 일찍 도착하자마자 배꼽시계가 어찌나 울려대는지아침으로 먹기 좋은 미역국을 찾아 '도두 해녀의 집'을 찾았습니다. ** 영업시간 .. 2020. 8. 12.
제주여행_제주샘주_오메기술/고소리술/니모메_전통주양조장_제주도양조장 안녕하세요, 여러분지난번 포스팅에서 제주도 여행을 다녀오면서 캐리어가 온통 제주도 전통주로 가득했다고 기록했었죠. 이번 포스팅에서는 전통주를 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 드셔 보셨을만한 전통주를 만드는 유명한 양조장이죠,'제주샘주'를 방문한 후기를 적어보려고 합니다. 제주샘주는 대한민국 우리 술 품평회에서 대상 3회, 최우수상 2회, 장려상 2회를 수상하면서 7년 연속 수상의 기염을 토하고 있는 전통주를 만드는 곳입니다. K Culture의 영향으로 세계인에게 점차 한국의 자랑스러운 술들이 'K- Sool' 형태로 알려지고 사랑받고 있습니다. 제주 샘주의 전통주들은 한국인 소비자들 뿐만 아니라 외국인들에게도 좋은 반응을 얻고 있는데요, 실제로 레스토랑에 근무하면서 블라인드 테이스팅으로 제주샘주의 '오메기.. 2020. 8. 9.
제주여행_술도가 제주바당_맑은바당/한바당/제주낭만/키위/메밀이슬_전통주투어_술꾼성지_제주양조장 안녕하세요, 여러분 요즘 코로나 19 사태로 때문에, 해외여행은 엄두도 못 내죠. 그래서 더욱 제주도나 속초 같은 바닷가로 여행객들이 몰리는 것 같아요. 저는 지난주에 제주여행을 다녀왔는데요, 뻔한 관광지 말고 특별한 곳을 가고 싶었어요. 전통주를 좋아하고 공부했던 저로써는 여행을 가면 꼭 그 지역에 양조장을 방문해요. 이번 제주여행에서는 2014년에 설립된 신생 양조장 '술도가 제주바당'을 다녀왔어요. 작년쯤 제주바당 양조장에서 나온 한 바당 프리미엄 탁주를 처음 접하고 마셔보았는데, 놀라웠던 기억이 나요. 보통 프리미엄 탁주라고 하면 입안 가득 찬 크리미 한 질감과 찹쌀에서 느껴지는 특유의 조청과 같은 달큼한맛, 숙성되면서 만들어지는 자두나 매실 같은 은근한 산미가 느껴지는 것이 특징이에요. (물론 .. 2020. 8. 6.
제주맛집_바다를본돼지_뷰맛집/서귀포맛집/제주여행/제주흑돼지/이중섭거리 여러분 안녕하세요. 8월은 여름휴가 시즌이죠 해외를 갈 수 없는 시국이라 국내지만 이국적인 분위기를 느낄 수 있는 제주도로 많이 떠나시는 것 같아요. 저도 지난주 제주 여행을 다녀왔습니다. 제주여행은 식도락 여행이라고 생각하시는 분들 많으실 텐데요. 맛과 멋을 즐기는 저 역시 제주여행을 떠나기 전에 가장 중요하게 준비한 것이 꼭 가보고 싶은 맛집 리스트였어요. 오늘 소개해 드릴 곳은 2박 3일 제주 여행 중 가장 맛있게 먹었던 '바다를 본 돼지' 서귀포점입니다. ** 영업시간 ** 매일 12:00 ~ 23:00 사실, 이번 제주 여행에서 흑돼지는 건너뛰려고 했어요. 항상 올 때마다 제주 = 흑돼지 이 공식이 조금은 질리고 있었거든요. 아침에 새연교를 구경하고, 커피를 한잔한 뒤 이중섭 거리를 구경 중이었.. 2020. 8. 3.
오리에 Oriet_브런치맛집_서초구맛집/방배동맛집/내방역맛집_샌드위치맛집_분위기좋은 브런치카페 여러분 안녕하세요.비가 그치지 않고 부슬부슬 내리는 하루하루가 이어집니다. 습하고 더워서 불쾌지수가 쭉 올라가는 느낌이에요. 비가 올 때면 아이러니하게도 습하고 어두운 건 싫지만 시원하고 뽀송한 실내에서 사라보는 비 오는 거리의 풍경은 참으로 운치가 있어요.길거리가 촉촉히 젖어가는 모습이나 형형색색의 우산들이 춤추는 모습들을 보는 것 말이죠. 오늘은 통유리로 평온하고 한적한 골목 풍경을 구경할 수 있는 곳샌드위치가 맛있는 브런치 카페 '오리에 Oriet'를 소개해 드릴게요. ** 찾아가는 길 **내방역 1번 출구에서 150m 정도 직진 이후 오른편 CU편의점을 끼고 우회전한 뒤 첫 번째 골목 오른편입니다. ** 영업시간 **월요일 ~ 토요일 : 11:00~ 18:00(Last Order : 17:00)수.. 2020. 8. 1.

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