와인상식2 가라지/컬트와인 Garage/Cult Wine은 무엇인가?_나라별/브랜드 etc 안녕하세요? 와인이야기로 돌아온 윤쏨이에요! 컬트와인/ 가라지와인은 무엇인가요? 몇일전 친구들과 와인한잔 하는 자리에서 어처구니없는 와인매너에 대한 이야기를 나눈적이 있어요. 그날은 어느 레스토랑 서버의 핸드크림향이 너무 진해서 와인의 향이나 맛이 전혀 느껴지지 않던 날이었어요. 그러다 .... “윤쏨이 경험한 최악의 와인테이스팅 경험은 뭐였어?” 까지 이야기가 흘러오게 되었어요. “음…몇년전에 레스토랑에서 와인서비스하다가 손님들하고 파도타기로 ‘스크리밍이글’ 원샷한적있어.” 오마이갓,…. 가라지와인 Garage Wine 또는 뱅드 가라지 Vin de Garage, 컬드와인등의 명칭으로 불리는 이 존재는 1990년대 마이크로와이너리와 마이크로 샤토에서 시작되어 감정가와 수집가 모두에게 매우 사랑받고 있습.. 2022. 11. 7. 와인은 어떻게 보관하나요???!!??_와인보관법/와인냉장보관?/얼려도되나요?/셀러가없다면? 안녕 여러분🤚 윤쏨이에요^^ 오늘은 와인을 어떻게 보관해야하는지!!에대해서 이야기 해보려고해요. 가정에서 와인을 즐기시는분들이 정말 많이 늘어난것같아요! 특히나 코로나 이후로 홈술/혼술이 트렌드가 되다보니 더욱 건강도 챙기고, 맛도있으면서 분위기까지 덤으로 챙기는 와인을 많이들 즐기시는것 같은데요! 특히나 요즘은 집들이 선물이나, 생일선물로도 와인을 많이 택하시는것같아요! 그.런.데 이렇게 한병씩 선물받거나 홈술을 위해 구매해오신 와인! 집에서 어떻게 보관하고 계세요?? 윤쏨이 최근에 가장 많이 받는 질문중 하나에요!! "그냥 냉장고에 보관하면 되나요?" 질문에 대한 제 답은 "그때그때 달라요~" 일반적으로 우리는 와인을 마실때 레드와인은 실온온도로 화이트와 로제와인은 조금 차갑게, 스파클링와인이나 샴페.. 2022. 11. 2. 이전 1 다음
