양조장1 제주여행_술도가 제주바당_맑은바당/한바당/제주낭만/키위/메밀이슬_전통주투어_술꾼성지_제주양조장 안녕하세요, 여러분 요즘 코로나 19 사태로 때문에, 해외여행은 엄두도 못 내죠. 그래서 더욱 제주도나 속초 같은 바닷가로 여행객들이 몰리는 것 같아요. 저는 지난주에 제주여행을 다녀왔는데요, 뻔한 관광지 말고 특별한 곳을 가고 싶었어요. 전통주를 좋아하고 공부했던 저로써는 여행을 가면 꼭 그 지역에 양조장을 방문해요. 이번 제주여행에서는 2014년에 설립된 신생 양조장 '술도가 제주바당'을 다녀왔어요. 작년쯤 제주바당 양조장에서 나온 한 바당 프리미엄 탁주를 처음 접하고 마셔보았는데, 놀라웠던 기억이 나요. 보통 프리미엄 탁주라고 하면 입안 가득 찬 크리미 한 질감과 찹쌀에서 느껴지는 특유의 조청과 같은 달큼한맛, 숙성되면서 만들어지는 자두나 매실 같은 은근한 산미가 느껴지는 것이 특징이에요. (물론 .. 2020. 8. 6. 이전 1 다음
