이탈리안레스토랑2 [마포구 맛집]스파다 SPADA_김효진셰프/망원맛집/스파다레스토랑/와인마시기좋은곳/맛집추천/데이트코스 여러분 안녕하세요. 오늘 정말 오랜만에 마음에 콕!하고 박혀버린 강추 레스토랑을 추천드리려고해요. " SPADA " ** 영 업 시 간 ** MON - SAT Lunch _ 12:00 ~ 15:00 Break Time _ 15:00 ~ 17:30 Dinner _ 17:30 ~ 22:00 SPADA는 그라노 Grano (압구정 로데오)와 오만지아 O Mangia (한남동) 에서 수셰프로 오랫동안 근무하며 실력을 갈고닦은 '김효진 셰프'가 자신만의 색으로 가득채워 만들어낸 보석같은 공간이에요^^ 입구에서부터 내공이 느껴집니다. 하늘도 흐리고 날씨가 좋지 않았는데도 스파다 SPADA입구는 마치 봄같아요!! ** 메 뉴 ** 정성가득 따뜻한 이탈리안 가정식으로 가득가득 채워져있어요. 메뉴판에 적혀있는 고정메뉴 .. 2021. 7. 10. 한남동 맛집 이태리레스토랑 '마렘마MAREMMA'_김지운쉐프 안녕! 여러분뚱냥이예요~오늘은 저의 최! 애!맛집 한남동’ 마렘마 MAREMMA’를 드리려고 해요~ 마렘마는 김지운 오너 셰프가 운영하는 트라토리아 TRATTORIA입니다.트라토리아는 ‘가정식’을 판매하는 레스토랑이라고 생각하시면 됩니다!! 이태리에서는 원래 ‘호텔’이라는 숙박시설보다는 ‘여관’과 같은 형태의 집주인이 자신의 방을 한편 내주는 형식으로 운영되는 곳이 많았었요! 이때 집주인이 조식이나 석식을 투숙객에게 제공해 주면서 자신이 잘하는 요리나 또는 지역에서 유명한 음식들을 대접하던 것들이 레스토랑 TRATTORIA라는 형태로 발전되었고!! SO, ‘트라토리아’라는 명칭이 붙은 레스토랑에서는 주로 지역의 특색이 담긴 요리나 가정식이 판매되는 곳이 많아요!!(아는 척 좀 해봤……푸핫) 김지운 오너 .. 2020. 3. 2. 이전 1 다음
